ASPİR YAĞI
‘’Linoleik Asit Zengini’’
Aspir yağı ‘Carthamus tinctorius bitkisinin tohumlarından soğuk pres yöntemiyle elde edilir. Aspir yağı CLA (Conjugated Linoleic Acid) içerir. Aspir yağının içerdiği %35 oranında CLA maddesi özellikle düzenli spor yapanlar için fayda sağlamaktadır.
Aspir bitkisinden çıkarılmaktadır. Bitkinin iğnemsi bir görünümü vardır, yalancı safran olarak adlandırılmaktadır.
Aspir yağı özelikleri bakımından ayçiçek yağına benzemektedir. Ancak besin değerleri bakımından diğer tüm yağların önündedir. Linoleik asit içeriği oldukça yüksektir (%80 oranında). Bu sebeple belli bir süre dayanıklılığını korur.
E vitamini içeriği oldukça yüksektir bunun yanı sıra A vitamini değeri de azımsanmayacak kadar fazladır.
Vitamin, mineral ve protein açısından çok zengin olan aspir yağı; Doğal aspir bitkisinin tohumlarında yer alan tüm olumlu özelliklerin tamamını bünyesinde barındırır.
Aspir yağında ayrıca B1, B2, B12, C vitamini de bulunmaktadır.
Linoleik asit bakımından en zengin yağlardandır ve dünyada en çok kullanılan soğuk sıkım yağıdır. Soğuk sıkım yağlar ısıtılmamalıdır.
ASPİR YAĞININ KULLANIM ALANLARI
• Güçlü bir antioksidandır, salatalara eklenerek kullanılabilir.
• Spor öncesinde tercih edilebilir
• Saç ve cilt için faydalıdır.
Farklı bir kullanım olarak; Anadolu’da özellikle Diyarbakır ve çevresinde sarı aspir çiçekleri, pilavları renklendirmek için kullanılmaktadır.
ASPİR YAĞI KULLANIM ÖNERİSİ
Direkt içilebilir. Salata ve yemeklere ilave edilebilir.
Elde Edilme Metodu: Soğuk presleme yöntemi ile elde edilmiştir.
Saklama Koşulları: Oda sıcaklığında (15-30°C) muhafaza ediniz. Isı, ışık ve nemden koruyunuz. Çocukların ulaşamayacağı yerde tutunuz.
Raf Ömrü: 3 yıldır.
- İşletme Kayıt No: TR – 34-K-048026
Ambalaj: 250 ml