منتجات النحل:
العسل غذاء قيم قديم قدم تاريخ البشرية وهو في طليعة موائدنا. منذ قرون ، من المعروف أن العسل يستخدم للمساعدة في علاج بعض الأمراض ، خاصة عند عدم وجود أدوية مثل المضادات الحيوية.

في دراسات علمية حديثة على العسل ، تبين أن للعسل آثاراً في علاج مشاكل مثل مضادات الالتهاب والتئام الجروح والحروق وقرحة المعدة والتهاب المعدة. تثبت هذه الدراسات أيضًا أن منتجات النحل لها آثار إيجابية على صحة الإنسان.

عندما يتم ذكر منتجات النحل ، فإن أشهرها وأكثرها استخدامًا هو بالطبع العسل ، ولكن يمكننا أن نرى أنه في الآونة الأخيرة ، يُفضل لقاح النحل والعكبر والغذاء الملكي أيضًا لأغراض التعزيز ، خاصةً ضد الأوبئة الفيروسية المتزايدة .

لا يمكن للنحل تحضير العسل من زهرة واحدة. لذلك ، فإن محتوى العسل يعتمد على الغطاء النباتي للمنطقة التي يتم الحصول عليه فيها ، والتوزيع الأغنى لبعض الأنواع النباتية عن غيرها ، وما إلى ذلك. تختلف الأسباب بشكل كبير. يمكن تقسيم هذا العسل إلى أصناف مثل عسل الكستناء وعسل الحمضيات وعسل الزعتر حسب معدل هيمنة الأزهار التي يتم جمعها منها.

عسل أري بوليني:
معجزة أخرى للنحل هي حبوب لقاح النحل التي يجمعونها من آلاف الأزهار المختلفة. تحتوي حبوب لقاح النحل على 22 نوعًا من الأحماض الأمينية و 27 نوعًا من الأملاح المعدنية والإنزيمات والأصباغ والمخمرات المفيدة جدًا لجسم الإنسان. حبوب لقاح النحل هي أيضًا مصدر مكثف للمعادن والفيتامينات A و B و C و D و E ، على الرغم من أنها تختلف باختلاف جودتها. يذكر أن لقاح النحل غذاء قوي يحتوي على جميع العناصر الضرورية لحياة صحية. لهذا السبب يتم استهلاك حوالي 10 آلاف طن من حبوب لقاح النحل كل عام في العالم.

حليب النحل:
يمكن تسمية غذاء ملكات النحل بوسط غذائي خاص ، والذي يتم إفرازه من الغدد الموجودة على جانبي رأس النحل العامل ويضمن تمايز ملكات النحل. تتغذى ملكة النحل على غذاء ملكات النحل طوال حياتها ، ويمكن أن تمتد حياتها إلى 2-7 سنوات. من ناحية أخرى ، يتغذى النحل العامل بغذاء ملكات النحل لفترة قصيرة فقط من حياتهم ، وتتراوح أعمارهم بين 4 و 7 أسابيع.

غذاء ملكات النحل ، الذي يجعل ملكة النحل مختلفة وقوية ، قد جذب انتباه الناس لعدة قرون. لهذا السبب ، تم استخدامه لسنوات عديدة كمضاد للشيخوخة لدعم القوة الجسدية والجنسية ولا يزال قيد الاستخدام.

لسوء الحظ ، أدت حقيقة وجود العديد من الفوائد المعروفة إلى إنتاج وإطلاق غذاء ملكات النحل المزيف. كما هو الحال مع العسل المزيف ، فإن غذاء ملكات النحل المزيف شائع ، لذا تأكد من أن مكان الشراء هو علامة تجارية معروفة مع تقارير تحليل موثوقة.

بما أن حبوب اللقاح الخاصة به لا يتم ترشيحها وبسترتها ، فهي غير معالجة ، أي عسل طبيعي. يتميز بكونه عسلًا عالي الهضبة يتم جمعه من منطقة شرق الأناضول. يتم تحليله في مختبرات Aksu Vital عالية التقنية. المجموعة من أكثر خلايا النحل صحة في شرق الأناضول تجعل العسل الخام ذا قيمة. إنه غني جدًا بالقيم الغذائية.

بروبليس:
البروبوليس هو منتج يحضره النحل عن طريق جمع البراعم والإفرازات النباتية وإجراء تغييرات إنزيمية. هو منتج قاموا بإعداده ووضعه عند مدخل الخلية لغرض عام هو ضمان نظافة الخلية وحمايتها من الالتهابات البكتيرية والفطرية ومنع الحشرات والحيوانات الأخرى من دخول الخلية وإصلاح الشقوق في الخلية. أقراص العسل وزيادة مقاومة أقراص العسل. يدخل النحل دائمًا إلى الخلية من خلال قناة مبطنة بالبروبوليس. بهذه الطريقة ، يتم الحفاظ على النظافة الشخصية وخلايا النحل. تم تسجيل أن أبقراط استخدم البروبوليس في علاج الجروح والقرحة ، ويستخدم البلينوس كمسكن للحروق ، ومسكن للآلام ومسكن للحروق ، كما استخدم هنود الإنكا البروبوليس كمضاد للحرارة.

البروبوليس له رائحة مميزة مميزة. عادة ما يكون لونه بني غامق ، ولكن هذا اللون بالطبع يختلف باختلاف المصادر التي يتم الحصول عليه منها. يمكن أن يكون أصفر أو أخضر أو ​​أحمر أو حتى شفاف. من المعروف أنها مادة متينة تصل إلى 120 درجة. على الرغم من أن تكوين البروبوليس يختلف باختلاف عوامل مثل الغطاء النباتي الذي توجد فيه الخلية والظروف المناخية والمنطقة الجغرافية ، إلا أن نسب مكوناته الأساسية متشابهة تمامًا. غني جدًا بالفيتامينات والمعادن والفلافونيدات والمواد الفينولية وعناصر مثل Mg و Ca و I و K و Na و Cu و Zn و Mn و Fe ، بالإضافة إلى فيتامينات B1 و B2 و B6 و C و E والعديد من أحماض دهنية.

العسل السائل:
العسل المصفى هو أمتع أنواع عسل الزهور الخالي من المشط وليس عليه أي بقايا. هو عسل الزهرة الذي يتم الحصول عليه بعد إزالة طبقة عسل الأزهار التي نضجت في الخلية. يحتوي العسل المصفى على جميع القيم الضرورية للتغذية والنمو والنشاط الأيضي وحياة صحية.

عسل الصنوبر:
بالمقارنة مع عسل الزهور فهو نوع من العسل يحتوي على نسبة منخفضة من الجلوكوز والفركتوز ، وأقل حلاوة ولا يترك إحساسًا حارقًا في الحلق. يمكن تخزين عسل الصنوبر لفترة أطول من عسل الزهور دون أن يفسد قوامه وبدون تبلور. كما أن لونه أغمق من عسل الزهور. عسل الصنوبر أكسوبال هو عسل منتج خصيصًا يتم الحصول عليه من أكثر خلايا النحل صحة في منطقة بحر إيجة ويتم تحليله في مختبرات عالية التقنية.

عسل الكستناء:
عسل الكستناء هو نوع من العسل يحتوي على الحديد مرتين أكثر من عسل الزهور المستخرج من أزهار الكستناء. عسل الكستناء أغمق في اللون من عسل الزهور ، وله بني غامق وله قوام كثيف. عسل الكستناء هو نوع من العسل يتم تناوله بسرور في أيام الشتاء بطعمه الحلو والحاد والمر قليلاً. تبدأ الأزهار في الفتح في شهر يونيو وتصبح مركز اهتمام النحل. بشكل عام ، يكتسب العسل لونه وتوازنه السكر واختلافه في المذاق من الرحيق الذي تم جمعه. بفضل الزيت العطري العطري في الأزهار ، كل عسل له رائحة فريدة وفقًا للزهور الموجودة فيه